Para combatir el frío o para los atrevidos cuando las temperaturas no son precisamente bajas, te presentamos una selección de platos tradicionales típicos de Castilla:

• Garbanzos a la garrota

• Judiones de la granja

• Sopa castellana al fogon

• Sopa ajo blanco

• Sopa de cocido con fideos 

• Gazpacho serrano o salmorejo con jamón (según temporada)